* Zuiver gedestilleerd water is extreem dicht bij neutraal, maar niet helemaal. De pH van zuiver gedestilleerd water is zeer licht zuur , doorgaans rond de 6,8 tot 7,2.

* De pH-schaal varieert van 0 tot 14.

* Een pH van 7 wordt als neutraal beschouwd. Dit betekent dat de oplossing noch zuur noch basisch is.

* Zure oplossingen hebben een pH lager dan 7.

* Basisoplossingen (alkalische oplossingen) hebben een pH hoger dan 7.

Waarom is gedestilleerd water licht zuur?

* Koolstofdioxide uit de lucht lost op in water. Hierdoor ontstaat koolzuur, waardoor het water licht zuur wordt.

Belangrijke opmerking: Gedestilleerd water, hoewel zeer dicht bij neutraal, zal snel CO2 uit de lucht opnemen en licht zuur worden. Het is moeilijk om zuiver gedestilleerd water lang in een werkelijk neutrale staat te houden.