Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Chemie

Enkelvoudig onverzadigde vetten:definitie, bronnen en gezondheidsvoordelen

Een vet dat één dubbele binding tussen koolstofatomen heeft, wordt een enkelvoudig onverzadigd vet genoemd .

Dit is waarom:

* Onverzadigde vetten: Deze vetten hebben ten minste één dubbele binding tussen koolstofatomen in hun vetzuurketens.

* Enkelvoudig onverzadigd: Deze term verwijst specifiek naar vetten met slechts één dubbele binding.

Enkele veel voorkomende voorbeelden van enkelvoudig onverzadigde vetten zijn:

* Oliezuur: Gevonden in olijfolie, avocado's en noten.

* Pamitoleïnezuur: Gevonden in sommige plantaardige oliën en zeevruchten.

Enkelvoudig onverzadigde vetten worden over het algemeen beschouwd als gezond voor het hart, omdat ze kunnen helpen het slechte cholesterol (LDL) te verlagen en het goede cholesterol (HDL) te verhogen.

Meer >

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Welke van de volgende zou een bioloog niet studeren als hij of zij in veldcellulaire biologie werkte?
  2. Wat is DNA en waar het is gevonden?
  3. Wat is moleculariteit aan de hand van voorbeelden?
  4. Het gebied van een lang bot waar lengtegroei optreedt, is het?
  5. Veel soorten algen hebben welke organisatie?
  6. Het korstmos dat zijn voortplantingsstrategie verandert afhankelijk van het klimaat
  7. Hoe klimaatverandering de aardappelteelt in Zuid-Korea beïnvloedt
  8. Waar komt fotosynthese voor in de cel?
  9. Nieuw begrip van hoe eiwitten werken

Wetenschap & Ontdekkingen