* convectie: Dit is het proces van warmteoverdracht door de beweging van vloeistoffen (vloeistoffen en gassen). Warmer, minder dichte vloeistoffen stijgen, terwijl koelere, dichtere vloeistoffen zinken. Dit creëert een cirkelvormige stroom die warmte -energie draagt. Stel je voor dat je het kookwater op het fornuis kookt - het hete water aan de bodem stijgt, terwijl het koelere water aan de bovenste gootstenen, waardoor een convectiestroom ontstaat.

* geleiding: Hoewel geleiding (warmteoverdracht door direct contact) een kleine rol speelt in vloeistoffen en gassen, is het minder belangrijk dan convectie. Geleiding is prominenter in vaste stoffen waar deeltjes strak worden verpakt.

* Straling: Straling (warmteoverdracht door elektromagnetische golven) is ook aanwezig in vloeistoffen en gassen, maar nogmaals, het is minder belangrijk dan convectie.

Samenvattend: Convectie is de dominante wijze van warmteoverdracht in vloeistoffen en gassen vanwege hun vermogen om vrij te bewegen, waardoor die cirkelvormige stromen die warmte dragen, mogelijk maakt.