* fysieke veranderingen verander de vorm of het uiterlijk van een stof, maar niet de chemische samenstelling ervan.

* chemische veranderingen resulteren in de vorming van nieuwe stoffen met verschillende chemische eigenschappen.

Wanneer water kookt, verandert het van een vloeistof in een gas (waterdamp). De chemische samenstelling van water (H₂o) blijft hetzelfde, het is slechts de opstelling van de watermoleculen die verandert.

Hier is een eenvoudige manier om erover na te denken:

* kokend water: U kunt de stoom terug in vloeibaar water condenseren, waaruit blijkt dat de watermoleculen nog steeds intact zijn.

* brandend hout: Het hout reageert met zuurstof en vormt as, rook en andere stoffen. Dit is een chemische verandering omdat het hout wordt omgezet in nieuwe stoffen.