Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat maken kristallen en kokend water?

Kristallen en kokend water "maken" niets echt in traditionele zin. Dit is waarom:

* kristallen zijn solide: Ze hebben een gedefinieerde structuur en veranderen hun vorm niet wanneer ze worden verhit.

* kokend water is heet water: Het is in vloeibare toestand en het primaire effect is om warmte over te dragen.

Wat kan er gebeuren als u kristallen in kokend water steekt:

* oplossen: Sommige kristallen zijn oplosbaar in water. Wanneer u ze toevoegt aan kokend water, kunnen ze sneller oplossen vanwege de verhoogde temperatuur en snellere watermolecuulbeweging.

* Geen verandering: Sommige kristallen zijn niet oplosbaar in water, zelfs bij hoge temperaturen. Ze kunnen gewoon op de bodem van de pot zitten.

* reacties: In sommige gevallen kan de warmte van kokend water een chemische reactie veroorzaken met bepaalde kristallen. Dit hangt af van het specifieke kristal en zijn eigenschappen.

Voorbeelden:

* zout (NaCl): Zout lost op in kokend water.

* Sugar (C12H22O11): Suiker lost op in kokend water.

* kwarts (SiO2): Quartz is niet oplosbaar in water, zelfs niet tijdens het koken.

* calciumcarbonaat (caco3): Sommige calciumcarbonaat kan reageren met heet water, maar het is geen eenvoudige oplossing.

Om een ​​specifieker antwoord te krijgen, moet je me vertellen wat voor soort kristallen je denkt!