Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Is smeltende boter een chemische stof of fysiek?

Smeltende boter is een fysieke verandering . Dit is waarom:

* Er worden geen nieuwe stoffen gevormd: Wanneer boter smelt, verandert het van een vaste stof in een vloeistof, maar het bestaat nog steeds uit dezelfde moleculen (vet, water, melk vaste stoffen). De chemische make -up is niet veranderd.

* De verandering is omkeerbaar: Je kunt gemakkelijk weer gesmolten boter stollen door het af te koelen.

* De verandering is te wijten aan een statuswijziging: Smelten is gewoon een verandering in de fysieke toestand van materie, van vast tot vloeistof.

daarentegen zou een chemische verandering inhouden:

* De vorming van nieuwe stoffen met verschillende eigenschappen.

* Het breken en vormen van chemische bindingen.

* De verandering is vaak onomkeerbaar of moeilijk om te keren.

Laat het me weten als je nog andere vragen hebt!