Oplosbare verbindingen:

* zouten: De meeste zouten, zoals tafelzout (NaCl), lossen gemakkelijk op in water.

* suikers: Eenvoudige suikers zoals glucose en fructose lossen gemakkelijk op.

* zuren: Veel zuren, zoals zoutzuur (HCL) en zwavelzuur (H₂so₄), zijn zeer oplosbaar in water.

* Bases: Veel bases, zoals natriumhydroxide (NaOH) en kaliumhydroxide (KOH), zijn ook zeer oplosbaar.

* ethanol: Alcohol, zoals ethanol, is mengbaar met water, wat betekent dat ze in elke verhouding kunnen mengen.

Factoren die de oplosbaarheid beïnvloeden:

* polariteit: Water is een polair molecuul (het ene uiteinde is enigszins positief, het andere enigszins negatief). Stoffen met vergelijkbare polariteit aan water, zoals zouten en suikers, lossen goed op. Niet -polaire stoffen, zoals oliën, niet.

* Temperatuur: Over het algemeen verhoogt de toenemende temperatuur de oplosbaarheid voor de meeste vaste stoffen.

* Druk: Druk heeft een aanzienlijke invloed op de oplosbaarheid van gassen in vloeistoffen. Hogere druk verhoogt de oplosbaarheid.

Voorbeelden van gemeenschappelijke stoffen die oploven in water:

* zout (NaCl)

* suiker (c₁₂h₂₂o₁₁)

* azijn (azijnzuur)

* bakpoeder (natriumbicarbonaat)

* soap

* wasmiddel

* koffie

* thee

* sap

* veel medicijnen

Dingen die niet oplossen in water:

* oliën en vetten (niet -polair)

* zand

* Plastic

* hout

Onthoud: Oplost is een complex proces dat door vele factoren wordt beïnvloed. Sommige stoffen lossen slechts gedeeltelijk op en vormen oplossingen met een limiet aan hoeveel opgeloste stof bij een gegeven temperatuur kan worden opgelost.