Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat is oplosmiddel en oplossen?

Hier is een uitsplitsing van oplosmiddelen en oplossen:

oplosmiddel:

* Definitie: Een oplosmiddel is een stof die een andere stof oplost, bekend als de opgeloste stof, om een ​​oplossing te vormen.

* Key -kenmerken:

* Oplosmiddelen zijn meestal vloeistoffen, maar kunnen ook gassen of vaste stoffen zijn.

* Ze hebben het vermogen om de aantrekkelijke krachten af ​​te breken die de opgeloste deeltjes bij elkaar houden.

* Voorbeelden:

* water (h₂o): Het meest voorkomende oplosmiddel, vaak het "universele oplosmiddel" genoemd vanwege het vermogen om veel stoffen op te lossen.

* ethanol (c₂h₅oh): Gebruikt in alcoholische dranken, parfums en veel reinigingsoplossingen.

* aceton (ch₃coch₃): Een krachtig oplosmiddel gevonden in nagellakverwijderaar.

* hexaan (c₆h₁₄): Gebruikt bij het extraheren van oliën en vetten.

oplossen:

* Definitie: Middelen oplossen voor een opgeloste stof om uit elkaar te breken in individuele deeltjes (moleculen, ionen, enz.) En gelijkmatig verspreid te worden door het oplosmiddel.

* hoe het werkt:

* De moleculen van het oplosmiddel omringen de opgeloste deeltjes en vormen een zwakke aantrekkingskracht (solvatie genoemd).

* Deze interactie verzwakt de krachten die de opgeloste stof bij elkaar houden, waardoor deze uit elkaar brak.

* Het resultaat is een homogeen mengsel dat een oplossing wordt genoemd.

* Voorbeelden:

* Suikeroplossing in water: Suikermoleculen breken af ​​en verspreiden zich over het water, waardoor een suikeroplossing ontstaat.

* Zout oplost in water: Zoutkristallen breken in natrium (Na⁺) en chloride (CL⁻) ionen, die worden omgeven door watermoleculen.

belangrijke opmerkingen:

* Oplosbaarheid: De mate waarin een opgeloste stof oplost in een oplosmiddel wordt de oplosbaarheid genoemd. Sommige stoffen zijn zeer oplosbaar (zoals suiker in water), terwijl andere nauwelijks oplosbaar zijn (zoals olie in water).

* polariteit: De polariteit van het oplosmiddel en de opgeloste stof speelt een grote rol in oplosbaarheid. "Zoals oplost zoals" betekent dat polaire oplosmiddelen (zoals water) de neiging hebben om polaire opgeloste stoffen (zoals suiker) op te lossen, terwijl niet-polaire oplosmiddelen (zoals olie) de neiging hebben om niet-polaire opgeloste stoffen (zoals vetten) op te lossen.

Laat het me weten als je meer voorbeelden of een diepere uitleg van een van deze concepten wilt!