1. Koolhydraten: Deze zijn samengesteld uit koolstof, waterstof en zuurstof, en hun primaire functie is om energie voor het lichaam te leveren. Voorbeelden zijn suikers (glucose, fructose), zetmeel en cellulose.

2. Lipiden: Dit zijn een gevarieerde groep verbindingen die over het algemeen in water oplosbaar zijn, wat betekent dat ze niet oplossen in water. Ze zijn belangrijk voor energieopslag, isolatie en celmembraanstructuur. Voorbeelden zijn vetten, oliën, wassen en steroïden.

3. eiwitten: Dit zijn complexe moleculen samengesteld uit lange ketens van aminozuren. Eiwitten spelen een cruciale rol in bijna elk biologisch proces, waaronder structurele ondersteuning, enzymactiviteit en immuunsysteemfunctie. Voorbeelden zijn enzymen, antilichamen en spiervezels.

4. nucleïnezuren: Dit zijn complexe polymeren bestaande uit nucleotiden, die op hun beurt zijn samengesteld uit een suiker, een fosfaatgroep en een stikstofbasis. Ze zijn verantwoordelijk voor het opslaan en verzenden van genetische informatie. Voorbeelden zijn DNA (deoxyribonucleïnezuur) en RNA (ribonucleïnezuur).

Deze vier klassen vertegenwoordigen de bouwstenen van het leven en zijn essentieel voor de goede werking van alle levende organismen.