Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat zijn voorbeeld van zachte vaste stoffen?

Hier zijn enkele voorbeelden van zachte vaste stoffen, samen met uitleg waarom ze in de definitie passen:

Gemeenschappelijke voorbeelden:

* boter: Hoewel vast bij kamertemperatuur, is boter gemakkelijk verspreidbaar en vervormt ze onder druk. Het is een combinatie van vetten met een relatief laag smeltpunt.

* kaas: Verschillende soorten kaas hebben verschillende mate van zachtheid, maar ze delen allemaal het vermogen om te vervormen onder druk. Hun structuur bestaat uit een complex netwerk van eiwitten en vetten.

* gelatine: Deze eiwitgebaseerde stof is een klassiek voorbeeld van een zachte vaste stof. Het heeft een gelachtige consistentie die kan worden gevormd en gemakkelijk kan worden gesneden.

* zeep: Zeep is een mengsel van vetten en alkali die een zachte, buigzame vaste stof vormt. Het kan worden gevormd en gesneden en het vervormt gemakkelijk onder druk.

* Playdough: Dit bekende speelgoed voor kinderen is een geweldig voorbeeld van een zachte solide. Het is gemakkelijk gevormd, maar behoudt ook zijn vorm nadat hij is vervormd.

Andere voorbeelden:

* marshmallows: Deze zoete lekkernijen zijn voornamelijk gemaakt van suiker en gelatine, waardoor ze een zachte, sponsachtige textuur krijgen.

* jello: Een ander voedsel op gelatine dat een klassiek voorbeeld is van een zachte vaste stof.

* kaarsenwas: Hoewel hard bij kamertemperatuur, kan kaarsenwas gemakkelijk worden vervormd en gevormd wanneer ze worden verwarmd.

* Sommige soorten plastic: Afhankelijk van de compositie kunnen sommige kunststoffen worden beschouwd als zachte vaste stoffen vanwege hun vermogen om onder druk te vervormen.

* Sommige soorten rubber: Net als kunststoffen kan de zachtheid van rubber variëren, afhankelijk van de samenstelling ervan.

Wat maakt een solide "zacht"?

Zachte vaste stoffen hebben enkele kenmerken die ze onderscheiden van harde vaste stoffen:

* Lage opbrengststerkte: Dit betekent dat ze gemakkelijk vervormen onder relatief lage krachten.

* Hoge viscositeit: Dit betekent dat ze langzaam stromen en een weerstand hebben tegen vervorming.

* elasticiteit: Ze kunnen vervormen onder druk, maar terugkeren naar hun oorspronkelijke vorm nadat de druk is vrijgegeven.

Belangrijke opmerking: Het onderscheid tussen "zachte vaste stof" en "vloeistof" kan een beetje wazig zijn. Er zijn stoffen die ergens tussenin vallen, zoals dikke honing of siroop, die als "visco -elastisch" worden beschouwd.