Er zijn twee soorten verdamping:

* Verdamping: Dit gebeurt aan het oppervlak van een vloeistof wanneer sommige van de moleculen voldoende energie hebben om in de lucht te ontsnappen.

* koken: Dit gebeurt wanneer de vloeistof zijn kookpunt bereikt en de dampdruk gelijk is aan de atmosferische druk, waardoor bubbels van damp door de vloeistof kunnen vormen.