* De katalysator: Bloed bevat een enzym genaamd catalase , die wordt gevonden in rode bloedcellen. Catalase werkt als een katalysator, wat betekent dat het een chemische reactie versnelt zonder zichzelf te consumeren.

* De reactie: Waterstofperoxide (H₂o₂) is onstabiel en breekt natuurlijk af in water (H₂o) en zuurstofgas (O₂). Dit proces is echter traag. Catalase versnelt deze afbraak dramatisch.

* Het resultaat: Wanneer bloed wordt toegevoegd aan waterstofperoxide, katalyseert de catalase in het bloed de ontleding van het waterstofperoxide. Deze snelle uitsplitsing brengt een grote hoeveelheid zuurstofgas uit, die je als bubbels ziet vormen en bruisen in de oplossing. De reactie is ook exotherme, wat betekent dat het warmte vrijgeeft, waardoor de oplossing enigszins warm kan aanvoelen.

Kortom, het toevoegen van een druppel bloed aan waterstofperoxide veroorzaakt een snelle en dramatische reactie, waardoor bubbels van zuurstofgas worden geproduceerd.

Veiligheidsnota: Hoewel dit experiment gebruikelijk is in wetenschapsdemonstraties, is het belangrijk om met voorzichtigheid waterstofperoxide aan te kunnen. Geconcentreerd waterstofperoxide kan schadelijk zijn en het is het beste om verdunde oplossingen voor experimenten te gebruiken.