Het is een veel voorkomende misvatting dat een verzadigde zoutoplossing * meer zout oplost * wanneer het wordt verwarmd. Hoewel het waar is dat meer zout kan worden opgelost in heet water dan in koud water , dit betekent niet dat de bestaande verzadigde oplossing meer zout oplost. Dit is waarom:

* Oplosbaarheid: Oplosbaarheid is de maximale hoeveelheid van een stof (opgeloste stof) die kan oplossen in een bepaalde hoeveelheid oplosmiddel bij een specifieke temperatuur. Voor de meeste vaste stoffen, zoals zout, neemt de oplosbaarheid toe met de temperatuur.

* verzadigd: Een verzadigde oplossing betekent dat het oplosmiddel (water) zoveel opgeloste opgeloste stof (zout) heeft opgelost als mogelijk bij die temperatuur.

* Een verzadigde oplossing verwarmen: Wanneer u een verzadigde zoutoplossing verwarmt, verhoogt u in wezen de oplosbaarheidslimiet. De oplossing heeft nu het vermogen om meer zout op te lossen, maar het betekent niet dat het reeds opgeloste zout verdwijnt.

Hier is een betere manier om erover na te denken:

1. Koude oplossing: U hebt een verzadigde oplossing van zout in koud water. Al het zout dat bij die temperatuur kan oplossen, is al opgelost.

2. Verwarming van de oplossing: Je verhoogt de temperatuur. Dit verhoogt de oplosbaarheidslimiet, wat betekent dat meer zout * * kan oplossen als het aanwezig was.

3. Niet meer oplossen: Omdat de oplossing al verzadigd is, is er geen zout meer om op te lossen, hoewel de oplosbaarheidslimiet is toegenomen.

4. Meer zout toevoegen: Als u meer zout toevoegt aan de verwarmde verzadigde oplossing, zal een deel ervan oplossen omdat de oplosbaarheidslimiet is verhoogd. De oplossing is niet langer verzadigd, maar zal uiteindelijk weer verzadigd raken als je zout blijft toevoegen.

In wezen zorgt het verwarmen van een verzadigde zoutoplossing niet ervoor dat het opgeloste zout verder oplost. Het verhoogt eenvoudig het vermogen van de oplossing om op te lossen * meer * zout als u het toevoegt.