Katalysatoren aan het werk in het lichaam:enzymen

Katalysatoren in het lichaam worden enzymen genoemd , dit zijn biologische moleculen, meestal eiwitten, die chemische reacties versnellen zonder in het proces te worden geconsumeerd. Ze zijn essentieel voor het leven en voeren een groot aantal functies uit, waaronder:

1. Digestie: Enzymen breken grote voedselmoleculen af ​​in kleinere die door het lichaam kunnen worden geabsorbeerd. Bijvoorbeeld:

* amylase Breekt het zetmeel in suikers in de mond en dunne darm af.

* pepsin Breekt eiwitten in de maag af.

* lipase Breekt vetten af ​​in de dunne darm.

2. Metabolisme: Enzymen regelen de duizenden chemische reacties die optreden in cellen, zoals:

* Cellulaire ademhaling: Enzymen breken glucose af om energie af te geven in de vorm van ATP.

* DNA -replicatie: Enzymen kopiëren DNA -moleculen voor celdeling.

* eiwitsynthese: Enzymen verzamelen aminozuren in eiwitten.

3. Ontgifting: Enzymen helpen het lichaam af te breken en toxines te verwijderen, zoals medicijnen en verontreinigende stoffen.

4. Immuunfunctie: Enzymen spelen een rol in het vermogen van het immuunsysteem om infecties te bestrijden.

Hoe enzymen werken:

Enzymen werken door de activeringsenergie van een reactie te verlagen, wat de minimale energie is die nodig is om de reactie te starten. Ze doen dit door:

* het bieden van een specifieke bindingsplaats: Enzymen hebben een specifieke vorm waarmee ze kunnen binden aan de reactanten (substraten) van een reactie.

* Stabilisatie van de overgangstoestand: Enzymen interageren met de substraten op een manier die de energie verlaagt die nodig is om de overgangstoestand te bereiken, wat de onstabiele toestand is die moleculen moeten passeren tijdens een reactie.

factoren die de enzymactiviteit beïnvloeden:

* Temperatuur: Elk enzym heeft een optimale temperatuur waarop het het beste werkt.

* pH: Enzymen hebben ook een optimaal pH -bereik.

* Substraatconcentratie: De snelheid van een enzym-gekatalyseerde reactie neemt toe naarmate de substraatconcentratie toeneemt, tot een punt.

* remmers: Sommige moleculen kunnen binden aan enzymen en hun activiteit remmen.

Conclusie:

Enzymen zijn essentiële katalysatoren die het leven laten bestaan. Ze vervullen een breed scala aan functies in het lichaam, van het verteren van voedsel tot het bestrijden van infecties. Inzicht in hoe enzymen werken is cruciaal om te begrijpen hoe ons lichaam functioneert en voor het ontwikkelen van nieuwe behandelingen voor ziekten.