Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Bevatten onverzadigde vetzuren alleen enkele covalente bindingen tussen koolstofatomen?

Nee, die verklaring is onjuist. Onverzadigde vetzuren bevatten ten minste één dubbele Covalente binding tussen koolstofatomen.

Dit is waarom:

* Verzadigde vetzuren hebben alle enkele bindingen tussen koolstofatomen, wat betekent dat ze "verzadigd" zijn met waterstofatomen.

* onverzadigde vetzuren hebben ten minste één dubbele binding tussen koolstofatomen. Dit betekent dat ze minder waterstofatomen hebben dan een verzadigd vetzuur met hetzelfde aantal koolstofatomen. De aanwezigheid van dubbele bindingen introduceert een knik in de vetzuurketen, die de fysieke eigenschappen beïnvloedt.

Laat het me weten als je nog andere vragen hebt.

Meer >

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Wat is het aantal chromosomen in een somatische cel?
  2. Experimentele evolutie:mariene roeipootkreeftjes kunnen zich genetisch aanpassen aan veranderende oceaanomstandigheden
  3. Waarom staat Linnaeus bekend als de vader van taxonomie?
  4. Is een systeem dat creëert. Gespecialiseerde kaart van digitale informatie opgeslagen in Databank?
  5. Nieuwe aanpak verdubbelt efficiëntie van stamcelbewerking meer dan, melden onderzoekers
  6. Van gist naar hypha:hoe Candida albicans de overstap maakt
  7. Later, alligator? Een vijfde van alle reptielensoorten zou kunnen uitsterven, zegt nieuwe studie
  8. Is dat een teelbal of een iriserende streep? De mannelijke ware kleuren van een vrouwelijke inktvis
  9. Wat is een symbiotische relaties Wat betekent elk?

Wetenschap