Wetenschap
Hoewel aanwezig, is de hoeveelheid oxaalzuur in Okra relatief laag en is het onwaarschijnlijk dat de gezondheidsproblemen voor de meeste mensen worden veroorzaakt. Personen met nierstenen of andere aandoeningen moeten echter mogelijk hun inname van voedingsmiddelen met een hoge oxaalzuur beperken.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com