Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat is de rol van pH in tandbederf?

PH speelt een cruciale rol in tandbederf en het draait allemaal om de balans tussen zuurgraad en alkaliteit. Hier is de uitsplitsing:

1. De vijand:zure aanval

* suikerverbruik: Wanneer we suikerhoudende voedingsmiddelen of drankjes eten, voeden bacteriën in onze mond zich met de suikers en produceren ze zuren als bijproduct.

* Zure omgeving: Deze zuren verlagen de pH in onze mond, waardoor ze zuurder zijn.

* De zwakte van tandglazuur: Tandglazuur, de buitenste laag van onze tanden, is sterk, maar het kan worden verzwakt door zure omgevingen.

* de-mineralization: De zuren beginnen de mineralen (calcium en fosfaat) in ons tandglazuur op te lossen, waardoor kleine gaten worden veroorzaakt en het email verzwakken.

2. De verdediger:speeksel en neutralisatie

* Alkalische aard: Speeksel is van nature enigszins alkalisch, met een pH van ongeveer 6,8 tot 7,2.

* Bufferingsactie: Speeksel fungeert als een buffer en neutraliseert de door bacteriën geproduceerde zuren, waardoor de pH wordt teruggebracht naar een meer neutraal niveau.

* Minerale aanvulling: Speeksel bevat ook mineralen die kunnen helpen om het glazuur opnieuw te verminderen, waardoor kleine schade wordt veroorzaakt door zuren.

3. De kritische drempel:

* kritische pH: De kritische pH voor tandglazuur is ongeveer 5,5. Onder deze pH begint glazuur te de-mineralisatie en op te lossen.

* Frequente zuuraanvallen: Frequente blootstelling aan zure voedingsmiddelen en drankjes kan de pH onder deze kritieke drempel duwen, waardoor verval kan vooruitgang.

4. Hoe pH wordt beïnvloedt met tandbederf:

* hogere pH (meer alkalisch): Bescherming van tanden, re-mineralisatie treedt op en verval is minder waarschijnlijk.

* lagere pH (meer zuur): Schadig voor tanden, de-mineralisatie treedt op en tandbederf is waarschijnlijker.

Samenvattend:

* Het handhaven van een gezonde pH -balans in uw mond is de sleutel om tandbederf te voorkomen.

* Beperk suikerachtig voedsel en drankjes, en borstel en flos regelmatig om zuren te neutraliseren en de speekselproductie te bevorderen.

* Als u zich zorgen maakt over tandbederf, raadpleeg dan een tandarts. Ze kunnen gepersonaliseerd advies en behandelingsopties bieden.