Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat zijn de 2 hoofdgroepen mineralen in voedsel?

De twee hoofdgroepen mineralen in voedsel zijn:

* Macrominerals: Dit zijn mineralen die ons lichaam nodig heeft in relatief grote hoeveelheden, meestal gemeten in gram. Voorbeelden zijn calcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, chloride en zwavel.

* Microminerals (sporen mineralen): Dit zijn mineralen die ons lichaam nodig heeft in kleinere hoeveelheden, meestal gemeten in milligram of zelfs microgrammen. Voorbeelden zijn ijzer, zink, koper, mangaan, jodium, selenium, fluoride en chroom.