Uitleg:

Water heeft een relatief hoge oppervlaktespanning, waardoor het bolvormige druppels vormt als het niet wordt opgesloten. Wanneer water in scheuren in rotsen sijpelt en bevriest, zet het met ongeveer 9% uit. Door de uitzetting van het water ontstaat er druk in de scheuren, waardoor deze groter kunnen worden. Dit proces, dat 'frost wedge' wordt genoemd, is een van de belangrijkste manieren waarop gesteenten in kleinere stukken worden afgebroken.

De oppervlaktespanning van water wordt veroorzaakt door de sterke aantrekkingskracht tussen watermoleculen. Deze attracties creëren een oppervlaktelaag die werkt als een uitgerekt elastisch membraan. De oppervlaktespanning van water zorgt ervoor dat waterdruppels zich kunnen vormen en waarom water op oppervlakken parelt.

De hoge oppervlaktespanning van water maakt het moeilijk voor watermoleculen om van een oppervlak te ontsnappen. Deze eigenschap maakt water ook zo’n effectief oplosmiddel. Watermoleculen kunnen een grote verscheidenheid aan stoffen oplossen, omdat ze worden aangetrokken door zowel de polaire als niet-polaire moleculen waaruit deze stoffen bestaan.