Het door u beschreven experiment wordt vaak gebruikt om te testen op de aanwezigheid van kooldioxidegas. Wanneer zoutzuur (HCl) wordt toegevoegd aan calciumcarbonaat (CaCO3), reageert het onder vorming van calciumchloride (CaCl2), water (H2O) en kooldioxide (CO2)-gas. De chemische vergelijking voor deze reactie is:

HCl + CaCO3 → CaCl2 + H2O + CO2

Het bij deze reactie geproduceerde kooldioxidegas kan vervolgens worden gedetecteerd door het door kalkwater (een verzadigde oplossing van calciumhydroxide, Ca(OH)2) te laten borrelen. Als kooldioxidegas aanwezig is, zal dit reageren met het calciumhydroxide en calciumcarbonaat vormen, dat verschijnt als een melkachtig wit neerslag. De chemische vergelijking voor deze reactie is:

Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O

Door zoutzuur aan calciumcarbonaat toe te voegen en het gas over te brengen naar kalkwater, kunt u daarom testen op de aanwezigheid van kooldioxidegas.