De pH-schaal is een logaritmische schaal die wordt gebruikt om de zuurgraad of basiciteit van een waterige oplossing te meten. Het varieert van 0 tot 14, waarbij 0 het meest zuur is, 7 neutraal en 14 het meest basisch.

Een alkalische oplossing is een oplossing met een pH-waarde groter dan 7. Dit betekent dat de oplossing een hogere concentratie hydroxide-ionen (OH-) heeft dan waterstofionen (H+). Hoe alkalischer de oplossing, hoe hoger de pH-waarde.

Daarom kunnen alkalische oplossingen geen pH-waarden lager dan 7 hebben.