Specifieke warmtecapaciteit: De specifieke warmtecapaciteit van een vloeistof is de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van één gram vloeistof met één graad Celsius te verhogen. Dit kan worden gemeten door een bekende hoeveelheid energie toe te voegen aan een bekende vloeistofmassa en de resulterende temperatuurverandering te meten.

Kookpunt: Het kookpunt van een vloeistof is de temperatuur waarbij de dampspanning van de vloeistof gelijk is aan de druk van de omringende lucht. Dit kan worden gemeten door een vloeistof te verwarmen tot deze begint te koken en vervolgens de temperatuur te meten.

Vriespunt: Het vriespunt van een vloeistof is de temperatuur waarbij de vloeistof in een vaste stof verandert. Dit kan worden gemeten door een vloeistof af te koelen totdat deze begint te bevriezen en vervolgens de temperatuur te meten.

Dichtheid: De dichtheid van een vloeistof is de massa vloeistof per volume-eenheid. Dit kan worden gemeten door de massa van een bekend vloeistofvolume te meten.

Viscositeit: De viscositeit van een vloeistof is de weerstand van de vloeistof tegen stroming. Dit kan worden gemeten door de tijd te meten die nodig is voordat een bekend volume vloeistof door een kleine opening stroomt.