Glycerine, ook wel glycerol genoemd, is geen polymeer maar een kleine organische verbinding. Polymeren zijn grote moleculen die zijn samengesteld uit zich herhalende subeenheden die monomeren worden genoemd. Glycerine bestaat uit drie koolstofatomen, acht waterstofatomen en drie hydroxylgroepen (-OH), maar mist de zich herhalende monomeereenheden die kenmerkend zijn voor polymeren.