De oplosbaarheid van ureum in water bij 25 graden Celsius is ongeveer 109 g ureum per 100 g water. Dit betekent dat bij deze temperatuur 100 g water tot 109 g ureum kan oplossen. Ureum is een zeer oplosbare verbinding in water vanwege zijn polaire aard en het vermogen om waterstofbruggen te vormen met watermoleculen.