Als ammoniumnitraat en calciumhydroxide tegelijkertijd worden toegevoegd, ontstaat er een chemische reactie. De producten van deze reactie zijn calciumnitraat, water en ammoniak. De reactie kan worden weergegeven door de volgende vergelijking:

$$2NH_4NO_3 + Ca(OH)_2 → Ca(NO_3)_2 + 2H_2O + 2NH_3$$

De reactie is exotherm, wat betekent dat er warmte vrijkomt. De warmte die vrijkomt bij de reactie kan ervoor zorgen dat het mengsel gaat koken en spetteren. Het ammoniakgas dat door de reactie wordt geproduceerd, is ook giftig en kan ademhalingsproblemen veroorzaken.

Om deze redenen is het belangrijk om voorzichtig te zijn bij het mengen van ammoniumnitraat en calciumhydroxide. Het is het beste om de twee chemicaliën langzaam en voorzichtig toe te voegen en contact met het mengsel te vermijden.