Natriumbicarbonaat , algemeen bekend als zuiveringszout , is een chemische verbinding met de formule NaHCO3. Het is een wit, kristallijn poeder dat oplosbaar is in water. Natriumbicarbonaat is een veelzijdige stof die vele toepassingen kent, waaronder:

* Bakken: Natriumbicarbonaat is een veelgebruikt rijsmiddel bij het bakken. In combinatie met een zuur, zoals azijn of citroensap, komt kooldioxidegas vrij, waardoor deeg of beslag gaat rijzen.

* Reiniging: Natriumbicarbonaat is een mild schuurmiddel dat kan worden gebruikt om oppervlakken te reinigen. Het is ook effectief in het verwijderen van vlekken en geuren.

* Ontgeuren: Natriumbicarbonaat kan worden gebruikt om geuren uit de koelkast, afvalverwerking en andere ruimtes te absorberen.

* Brandblussing: Natriumbicarbonaat kan worden gebruikt om kleine branden te blussen.

* Persoonlijke verzorging: Natriumbicarbonaat kan worden gebruikt als mondwater, deodorant en als badmiddel.

Natriumbicarbonaat is een veilige en effectieve stof die vele toepassingen kent. Het is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten.