De pH-waarde van KHCO3 (kaliumbicarbonaat) is afhankelijk van de concentratie van de oplossing. KHCO3 is een zwakke base en wanneer het in water wordt opgelost, ondergaat het een gedeeltelijke dissociatie, waarbij waterstofionen (H+) en bicarbonaationen (HCO3-) vrijkomen. De pH-waarde is een maatstaf voor de concentratie waterstofionen in een oplossing en varieert van 0 tot 14. Een pH-waarde van 7 wordt als neutraal beschouwd, terwijl waarden onder de 7 een zure oplossing aangeven en waarden boven de 7 een basische oplossing.

Voor een 0,1 M oplossing van KHCO3 ligt de pH-waarde doorgaans rond de 8,3–8,4. Dit geeft aan dat de oplossing enigszins basisch is. De exacte pH-waarde kan variëren afhankelijk van de temperatuur en andere factoren. Het is belangrijk op te merken dat de pH-waarde van een oplossing ook kan worden beïnvloed door de aanwezigheid van andere stoffen, zoals zuren of basen.