Maagzuur is een sterk zuur dat wordt geproduceerd en uitgescheiden door cellen in de maag. Vaak moet je voor wetenschapsprojecten een gesimuleerd maagzuur maken. Dit kan u helpen begrijpen hoe verschillende voedingsmiddelen en bepaalde medicijnen voor maagproblemen zullen reageren met het zuur in de maag. Hieronder vindt u een eenvoudige handleiding voor het maken van uw eigen gesimuleerde maagzuur.
Hoe u gesimuleerde maagzuur maakt

Bepaal hoeveel maagzuur u nodig heeft. Het is het gemakkelijkst om dit uit te rekenen in metrische eenheden, zoals liters. Je hebt zoveel water nodig.


Zorg voor wat zoutzuur. Zoutzuur is het hoofdingrediënt in maagzuur. Mogelijk vindt u het in een ijzerhandel.


Meet het zoutzuur. De concentratie zoutzuur in maagzuur is ongeveer 0,155 mol (mol per liter). Dit betekent dat je voor elke liter maagzuur die je wilt maken 5,6 g zoutzuur nodig hebt. Wees voorzichtig, want zoutzuur is erg sterk en kan u gemakkelijk verbranden.


Meng het zoutzuur met water. De beste manier om dit te doen, is om eerst het water in uw container te doen en vervolgens het zuur toe te voegen. Zorg ervoor dat u een strakke dop op de fles doet en schud deze vervolgens.


Voeg andere ingrediënten toe. De andere hoofdingrediënten in maagzuur zijn kalium en natrium. Voor elke liter maagzuur wil je 5 g keukenzout en nog eens 5 g kaliumchloride toevoegen (soms verkocht aan zoutopritten).