Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Vetzuurfabriek gefilmd op het werk

Grafische samenvatting. Krediet:Mobiel (2023). DOI:10.1016/j.cell.2023.10.009

Mensen krijgen over het algemeen de meeste van hun benodigde vetzuren binnen via hun dieet. Toch is de biosynthese van vetzuren een essentiële metabolische route. Voor gisten en bacteriën is het zelfs onmisbaar.



Grote, multimere complexen van verschillende enzymen katalyseren de vetzuurbiosynthese in gisten en hogere organismen, terwijl de bacteriële tegenhangers worden vertegenwoordigd door individuele eiwitten. Hoewel de architectuur van de biosynthesemachinerie van vetzuren aanzienlijk varieert in verschillende organismen, lijken de gekatalyseerde reacties en individuele enzymatische modules op elkaar.

Gedetailleerd inzicht in de structuur en chemie van de vetzuurfabriek

De Max Planck-teams onder leiding van Holger Stark, hoofd van de afdeling Structurele Dynamica, en Ashwin Chari, hoofd van de onderzoeksgroep Structural Biochemistry and Mechanisms, hebben nu voor het eerst de driedimensionale structuur van gist-FAS opgelost. ongekende resolutie:1,9 angstrom, 19 miljoen keer kleiner dan een millimeter.

"In de structurele biologie is het overstijgen van de twee-angstrom-barrière essentieel om de cellulaire chemie te begrijpen", legt de directeur van Max Planck uit. "We onthullen de diepste delen van FAS en kunnen zowel enzymatische reacties als chemische details observeren van hoe eiwitten interageren met kleine moleculen."

De combinatie van biochemie en cryo-elektronenmicroscopie met hoge resolutie speelde een belangrijke rol bij het succes van de wetenschappers uit Göttingen. Voor hun experimenten gebruikten ze 's werelds elektronenmicroscoop met de hoogste resolutie, die het vermogen heeft om individuele atomen in een eiwit op te lossen.

Het visualiseren van FAS met hoge precisie alleen is echter niet voldoende om de functie ervan te begrijpen. Net als zijn menselijke tegenhanger synthetiseert FAS uit schimmels vetzuren in zeven individuele reactiestappen door gedefinieerde chemische voorlopers op een cyclische, repetitieve manier te gebruiken. Elke individuele chemische stap wordt uitgevoerd door een aparte enzymatische module binnen FAS.

De groeiende vetzuurketen moet daarom in een efficiënte en geordende volgorde van de ene enzymatische module naar de andere worden getransporteerd. Een moleculaire shuttle – het zogenaamde acylcarriereiwit (ACP) – voert deze belangrijke taak uit en orkestreert de choreografie van de chemische reacties die nodig zijn voor de biosynthese van vetzuren.

Conformationele variatie van de asymmetrische eenheid van de FAS. Krediet:Mobiel (2023). DOI:10.1016/j.cell.2023.10.009

De moleculaire shuttle in actie observeren

De teams van Stark en Chari waren ook in staat FAS in actie te filmen en een volledige vetzuurbiosynthesecyclus te reconstrueren. Hiervoor gebruikten de onderzoekers een combinatie van methoden om de ACP te volgen op zijn weg door het FAS-doolhof. Aanvankelijk startten ze de vetzuurbiosynthese in een reageerbuis en stopten de activiteit ervan door de FAS-moleculen na verschillende tijdsperioden snel te bevriezen. Dit maakte het mogelijk om FAS in verschillende stadia van vetzuurbiosynthese te stoppen.

De cryo-elektronenmicroscoop maakte vervolgens momentopnamen in de FAS-cyclus. "Het vinden van de precieze combinatie en hoeveelheden substraten om FAS op kritieke punten in de productiecyclus te stoppen was een grote technische uitdaging", zegt onderzoeksgroepleider Chari. "We kunnen de gehele vetzuurbiosynthesecyclus alleen reconstrueren als alle relevante transities in beeld worden gebracht en nauwkeurig worden beschreven door modellen."

De volgende stap was de computerondersteunde opheldering van de driedimensionale FAS-structuren.

Kashish Singh, eerste auteur van het artikel dat nu is gepubliceerd in het tijdschrift Cell , legt de complexe procedure uit:"We hebben beeldverwerkingsprocedures ontwikkeld die FAS opsplitsen in individuele functionele compartimenten. Vervolgens hebben we de structuren zo gesorteerd dat de reeks beelden een vetzuurbiosynthesecyclus vertegenwoordigt. Met behulp van deze snapshots waren we eindelijk in staat om te volgen hoe het kleine ACP-molecuul interageert met bepaalde plaatsen van FAS en andere moleculen tijdens de productie van vetzuren."

Potentieel voor geneeskunde en biotechnologie

Meina Neumann-Schaal, afdelingshoofd van het Leibniz Instituut Duitse Collectie van Micro-organismen en Celculturen GmbH, meldt dat dit molecuul ook medisch relevant is:"De ACP van gist FAS bevat een structureel gebied dat de menselijke tegenhanger mist."

Dit maakt het molecuul een veelbelovend startpunt voor het remmen van pathogene organismen die ook gebruik maken van het gistachtige FAS. Deze omvatten pathogene gisten zoals Candida albicans, die slijmvliezen infecteren, evenals mycobacteriën, het infectieuze agens dat ten grondslag ligt aan tuberculose. Omdat multiresistente tuberculose nog steeds een uitdaging vormt voor een succesvolle behandeling, is er dringend behoefte aan nieuwe remmers.

Een andere bevinding van het onderzoek zou mogelijk kunnen worden gebruikt voor biotechnologische vooruitgang. De teams van Chari en Stark hebben het bewijs geleverd dat aanvullende enzymatische modules in FAS kunnen worden opgenomen om de activiteit ervan te veranderen. "Bij normale activiteit levert FAS een mix van vetzuren met een korte en lange keten. In de toekomst zou een op maat gemaakt FAS gebruikt kunnen worden om vetzuren met de gewenste ketenlengte te produceren", zegt Chari.

Deze zijn nodig in de chemische industrie voor de productie van onder meer cosmetica, zepen en smaakstoffen. Dit zijn met name ook bouwstenen voor farmaceutische producten en biobrandstoffen. De onderzoeksteams uit Göttingen zien ook een kans om vetzuren duurzaam te produceren door specifiek aangepaste FAS-biosynthetische fabrieken te gebruiken, in plaats van ze te extraheren uit ruwe olie of palmolie zoals momenteel het geval is.

Meer informatie: Kashish Singh et al, Reconstructie van een vetzuursynthesecyclus op basis van structurele snapshots van acyldragereiwit en cofactor, Cel (2023). DOI:10.1016/j.cell.2023.10.009

Journaalinformatie: Cel

Aangeboden door Max Planck Society