U kunt de pH van een stof op verschillende manieren meten. Een pH-meter is een van de meest gebruikelijke methoden, en pH-papier (ook bekend als lakmoespapier of pH-strips) is ook een snelle manier. Andere methoden omvatten titratie, maar het is vervelend en vereist gedetailleerd hands-on werk. Lees verder voor meer informatie over een vergelijking van pH-detectiemethoden.

De pH-meter

In 1908 maakten Fritz Haber en Zygmunt Klemensiewicz de eerste glas-pH-elektrode. Een jaar later publiceerden ze de paper die de elektrode beschrijft, dus wordt er meestal van uitgegaan dat de datum voor de aanmaak van de elektrode 1909 was. Een pH-meter heeft een membraan dat zure ionen (H +) doorlaat en een spanning creëert. De meter koppelt elke spanning aan een bepaalde pH-waarde. Hoe hoger de zuurconcentratie, hoe meer ionen door het membraan gaan, waardoor de spanning verandert. Deze spanningsverandering resulteert in een hogere pH-waarde.

Het lakmoespapier

"Het voldoet niet aan de lakmoesproef" is een veel voorkomende uitdrukking die zijn oorsprong vindt in het gebruik van lakmoespapier voor pH detectie. Deze stroken papier hebben pH-indicatormoleculen die van kleur veranderen bij contact met een oplossing van een bepaalde pH. Elke kleur is indicatief voor een bepaalde pH-waarde. U kunt het papier vergelijken met een standaarddiagram waarin de kleuren verschillende pH-waarden weergeven.

Nauwkeurigheid van de pH-meter

Een pH-meter heeft meestal een computer of een digitale gebruikersinterface. U kunt het kalibreren met behulp van gestandaardiseerde buffers waarmee de meter een bepaald voltage kan koppelen aan een pH-waarde. Er zijn subtiele verschillen tussen pH-meters, maar ze zijn over het algemeen juist tot op de honderdste plaats. Deze meters kunnen gevoelig zijn voor ioneninterferentie, van verschillende ionen in de oplossing die u aan het testen bent en kunnen na verloop van tijd uit hun gekalibreerde positie afdrijven. Als u ze voorzichtig behandelt, kalibreert u ze regelmatig, onderhoudt u ze volgens de aanbevelingen van de fabrikant en bewaart u ze correct, dan kunt u verwachten dat een pH-meter nauwkeurig en duurzaam is.

Nauwkeurigheid van pH-papier

Het gebruik van pH-papier is vergelijkbaar met het gebruik van een Galileo-thermometer. Bepaalde kleuren geven bepaalde waarden aan en elke meting is alleen nauwkeurig binnen een of twee eenheden. Hoewel pH-papier ideaal is voor snel kwalitatief werk, mislukt het bij zeer nauwkeurig kwantitatief werk. Als de nauwkeurigheid die u wenst binnen een pH-waarde van twee ligt, is papier de juiste keuze. Lakmoespapier kan u een snelle controle geven om te zien of uw oplossing zuur, neutraal of basisch is. Dat is een plek waar pH-papier schijnt. Een kanttekening is dat pH-papier moeilijk is om nauwkeurig te werken als je kleurenblind bent.

Andere dingen om te overwegen

Als je een vergelijking van pH-detectiemethoden aan het maken bent, is het belangrijk om na te denken over je ruimte. Als de grootte en bench-ruimtes een probleem zijn, komen pH-papier in een kleine bus die niet groter is dan een fles voorgeschreven pillen. Meters aan de andere kant kunnen ruimte in beslag nemen ter grootte van een laptop en sommige kunnen ongeveer anderhalve meter de lucht in. Kosten zijn altijd een punt van overweging. Lakmoespapier kost ongeveer $ 10, terwijl een elektronische pH-meter tussen de $ 50 en $ 800 kan kosten.