Verschillende rijstvormen geven je de kans om wetenschap in actie te zien. Langkorrelige rijst werkt goed voor rijstexperimenten, maar je kunt verschillende variabelen toevoegen aan je wetenschappelijke projecten door experimenten uit te proberen met verschillende soorten rijst, zoals arborio, Madagascar roze rijst, parelrijst of zelfs rijst die is gepoft.

Kleverig rijstexperiment

Het vullen van een droogwaterfles met ongekookte rijst biedt inzicht in de principes van wrijving en kracht. Vul twee waterflessen met ongekookte rijst. Zet een fles opzij. Tik op de zijkanten van de tweede fles of duw de rijst naar beneden met behulp van een plug om de lucht tussen de rijstkorrels te verwijderen en pak de tweede fles met meer rijst totdat er niets meer in past. Plaats een houten chopstick in elke fles, zodat 25 procent van de stick blijft zichtbaar. Probeer vervolgens het eetstokje uit de flessen rijst te tillen. Je zult zien dat de chopstick recht uit de fles losse rijst komt. Wanneer u de eetstok uit de fles probeert te tillen met ingepakte rijst, zal de fles van de tafel opstijgen, alsof de rijst aan de stok vastzit.

Waarom de rijst lijkt te plakken

Als u een eetstokje in een fles water hebt geplaatst, zou u merken dat het water stijgt vanwege de massa en het gewicht van de stick. Omdat de ongekookte rijst niet in vloeibare vorm is, kan hij niet opzij of in de hals van de fles komen. In plaats daarvan drukken de rijstkorrels tegen elkaar en de zijkanten van de fles als je de eetstok introduceert, wat de wrijving tussen de objecten verhoogt, volgens de Steve Spangler Science-website. Hierdoor wordt de kracht van de gecreëerde wrijving groter dan het gewicht van de waterfles en rijst, waardoor het eenvoudig is om een ​​fles rijst vol te eten met een eetstokje.

Magnetisch rijstexperiment

Bedek de bodem van een ondiepe schaal met gepofte rijst, die je kunt vinden in de graanschuur van een supermarkt. Wrijf vervolgens krachtig een kleine plastic lepel met iets gemaakt van 100 procent wol gedurende 20 seconden. Houd de lepel onmiddellijk een paar centimeter boven de gepofte rijst. De rijst springt naar de lepel, als stukjes metaal naar een sterke magneet, voordat hij terugvalt naar de schotel of van de lepel schiet. Kijk of het langer of korter wrijven van de lepel de rijst beter aantrekt of ervoor zorgt dat de rijst langer aan de lepel blijft kleven. Je kunt ook het experiment met verschillende rijstsoorten proberen om te kijken of ze zich op dezelfde manier gedragen.

Waarom de rijst naar de lepel reist

Wanneer je de plastic lepel met wol wrijft, wordt tijdelijk negatief geladen omdat het elektronen uit het doek trekt. Terwijl je de lepel over de gepofte rijst houdt, gaan de elektronen van de lepel naar de gepofte rijst, terwijl inductie ze oplaadt. Terwijl de rijst aan de lepel blijft kleven, hebben de objecten dezelfde negatieve lading. Als het gaat om elektromagnetisme, trekken tegenstellingen aan. Omdat twee gelijke ladingen elkaar afstoten, vliegt de gepofte rijst van de lepel of valt terug naar de schotel omdat deze zijn lading heeft verloren.