science >> Wetenschap >  >> Chemie

Een gepatenteerde oplossing voor het verlichten van droge mond en de ontwikkeling van voedingsproducten

Een nieuwe hydrogel heeft een aanzienlijk potentieel voor mondverzorgingsproducten die kunnen helpen bij het verlichten van een droge mond. Krediet:Anwesha Sarkar/Universiteit van Leeds

Een team van wetenschappers van de Universiteit van Leeds heeft een nieuwe hydrogel ontwikkeld die een aanzienlijk potentieel heeft voor mondverzorgingsproducten die kunnen helpen bij het verlichten van droge mond.

Het team ontwikkelde dit bio-geïnspireerde smeermiddel om te fungeren als een alternatief voor speeksel zonder extra vetgehalte. Bijvoorbeeld, droge mond-syndroom of xerostomie vormen een beperking voor de smering van orale oppervlakken in afwezigheid van natuurlijk speeksel, terwijl extra inname van lipiden ongewenst is voor deze patiënten, met name voor de oudere populatie, waar dit syndroom veel voorkomt.

Bovendien kan de ontwikkelde formulering mogelijk worden gebruikt om de smerende eigenschappen van het vetgehalte in voedingsproducten te repliceren, de mogelijkheid bieden om de calorie-inhoud te verlagen, zonder in te boeten aan zintuiglijke attributen.

De synergetische supersmering van de nieuwe microgel-versterkte hydrogel biedt een uniek perspectief voor de fabricage van biocompatibele waterige smeermiddelen voor droge mondtherapie of het ontwerp van niet-obesogene voedingstechnologieën.

Hoofdonderzoeker Anwesha Sarkar, hoogleraar colloïden en oppervlakken in Leeds, zei, "De uitstekende smeerprestaties van deze gepatenteerde met microgel versterkte hydrogel worden toegeschreven aan de synergetische interacties tussen de eiwitachtige microgels en de biopolymere hydrogel met voordelen van zowel viskeuze als grenssmering."

"De ontwikkeling van deze bio-geïnspireerde waterige smeermiddeltechnologie als alternatief voor speeksel heeft hoge prioriteit. Tot op heden heeft een dergelijke supersmering wordt niet bereikt door andere commerciële therapieën voor droge mond omdat ze grenssmering-eigenschappen missen.

"Met de hulp van ERC Proof of Concept Funding, we werken nu samen met Nexus aan de Universiteit van Leeds en verwachten deze technologie binnenkort in licentie te geven aan industrieën om uiteindelijk langdurige verlichting te bieden aan patiënten met een droge mond."