Fotosynthese, het proces waarmee planten hun voedsel maken, kan worden beïnvloed door veranderingen in de pH in de bladeren. PH is de maat voor de zuurgraad van een oplossing en kan een groot effect hebben op veel biologische processen.

De PH-schaal

De pH-schaal varieert van 0 tot 14, met 7 als zijnde neutrale. Metingen onder 7 geven de zuurgraad aan en metingen boven 7 geven aan dat een oplossing alkalisch of basisch is.

PH en biologische processen

Veranderingen in pH beïnvloeden alle biologische processen, voornamelijk door de invloed ervan op enzymen . Enzymen zijn belangrijke \\ "werknemers \\" in cellen die zijn uitgeschakeld door extreme pH.

De optimale PH voor fotosynthetische enzymen

RuBisCO is het belangrijkste koolstof-fixerende enzym in het proces van fotosynthese, en het werkt optimaal bij een pH van 8.

Het effect van het verhogen of verlagen van de PH-waarde

Verhoging of verlaging van de pH vanaf 8 zal de fotosynthesesnelheid negatief beïnvloeden omdat RuBisCO zal beginnen te werken langzamer. Wanneer de pH 6 aan de lage kant en 10 aan de hoge kant bereikt, zal RuBisCO helemaal niet meer werken.

Andere overwegingen

Naast RuBisCO zijn er veel enzymen en eiwitten die betrokken zijn bij het fotosyntheseproces. ; ze worden allemaal negatief beïnvloed door het verhogen of verlagen van de pH vanaf het optimale niveau.