Zuren, zoals citroenzuren in citrusvruchten, hebben de neiging om zuur van smaak te zijn, terwijl basen, zoals baking soda, de neiging hebben een bittere smaak te hebben. Maar je kunt natuurlijk niet alles proeven om te testen of het een zuur is! Op school had je misschien lakmoespapier gebruikt om te bepalen of een stof een zuur of een base was. In dit eenvoudige wetenschappelijke experiment, kunt u uw eigen pH-indicator maken, die test om te zien of oplossingen zuur of basisch zijn.

Rasp ongeveer 1/2 kopje rode kool. Het kan helpen om de rode kool eerst in vieren te snijden, zodat het gemakkelijker te raspen is.

Doe de rode kool in een kom en voeg net genoeg water toe om het te dekken.

Verpletter de kool met de houten lepel om een ​​paars koolsap te produceren.

Zeef het koolsap in verschillende kleine kopjes. Dit is uw pH-indicatoroplossing.

Om de pH van de zeep, azijn of een onbekende stof te bepalen, voegt u deze toe aan de kopjes. Een zuur zal de oplossing roze kleuren en een basis zal de oplossing blauw maken.

Tip

Zuren en basen heffen elkaar op, dus probeer de kleurverandering om te keren door de tegenovergestelde oplossing toe te voegen.