Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Biologie

Wat zijn de twee moleculen in glucose en fructose?

Glucose en fructose zijn beide monosacchariden , wat betekent dat het eenvoudige suikers zijn die niet kunnen worden opgesplitst in kleinere suikereenheden.

Daarom zijn ze elk alleen gemaakt van één Molecuul, niet twee.

Ze hebben echter allebei dezelfde chemische formule: C6H12O6 , wat betekent dat ze hebben:

* 6 koolstofatomen

* 12 waterstofatomen

* 6 zuurstofatomen

Het verschil tussen hen ligt in de opstelling van deze atomen in het molecuul, wat leidt tot verschillende structurele en chemische eigenschappen.