Dit is waarom:

* fotosynthese: Planten gebruiken zonlicht, water en koolstofdioxide om glucose te produceren via een proces dat fotosynthese wordt genoemd. Ze hebben chloroplasten, organellen die chlorofyl bevatten, die nodig zijn voor dit proces.

* Dierlijke cellen: Dierlijke cellen missen chloroplasten en kunnen daarom geen fotosynthese uitvoeren. Ze verkrijgen glucose van het consumeren van andere organismen (planten of dieren) of het afbreken van opgeslagen glycogeen.

Diercellen hebben echter het vermogen om andere moleculen om te zetten in glucose door een proces genaamd gluconeogenese . Dit proces gebeurt voornamelijk in de lever en maakt gebruik van moleculen zoals lactaat, glycerol en aminozuren om glucose te creëren. Dit proces is belangrijk voor het handhaven van de bloedsuikerspiegel wanneer de voedingsglucose beperkt is.

Dus, hoewel dierlijke cellen niet direct suiker maken zoals planten, kunnen ze glucose uit andere bronnen produceren in een proces dat gluconeogenese wordt genoemd.