* Enzymen zijn biologische katalysatoren: Ze versnellen chemische reacties in cellen zonder in het proces te worden geconsumeerd. Elk enzym is zeer specifiek, wat betekent dat het een bepaalde reactie katalyseert.

* duizenden reacties: Cellen voeren een groot aantal chemische reacties uit voor essentiële functies zoals:

* metabolisme: Voedingsstoffen afbreken voor energie, het bouwen van complexe moleculen en het verwijderen van afval.

* Groei en reparatie: Synthesiserende eiwitten en andere componenten die nodig zijn voor celdeling en reparatie.

* Communicatie: Het verzenden en ontvangen van signalen binnen en tussen cellen.

* Enzymspecificiteit: Om deze duizenden reacties aan te kunnen, hebben cellen een divers scala aan enzymen nodig, elk verantwoordelijk voor een bepaalde stap.

Daarom is de aanwezigheid van duizenden soorten enzymen in elke cel het sterkste bewijs voor de grote verscheidenheid aan chemische reacties die erin plaatsvinden.