1. Temperatuur: Enzymen hebben een optimale temperatuur waarbij ze het beste werken.

* Lage temperaturen: Vertraag de enzymactiviteit, omdat moleculen langzamer bewegen.

* Hoge temperaturen: Kan het enzym de vorm van) denatureren (waardoor het inactief is.

2. pH: Enzymen hebben ook een optimaal pH -bereik.

* Extreme pH -niveaus (te zuur of te basic): kan het enzym denatureren door de ladingen op aminozuren te wijzigen, waardoor de vorm en functie zijn vorm en functie verstoort.

3. Substraatconcentratie: De snelheid van een enzym-gekatalyseerde reactie neemt toe naarmate de concentratie van het substraat toeneemt, tot een punt.

* Hoge substraatconcentratie: Alle actieve locaties op het enzym zijn bezet en de reactiesnelheidsplateaus.

Laat het me weten als je een van deze factoren in meer detail wilt verkennen!