1. Structurele basis:

* fosfolipiden: Dit zijn de primaire bouwstenen van het celmembraan. Ze hebben een hydrofiele (waterminnende) kop en een hydrofobe (watervullende) staart. Met deze unieke structuur kunnen ze een lipide dubbellaags vormen , de fundamentele structuur van het celmembraan. De hydrofiele koppen worden geconfronteerd met de waterige omgevingen binnen en buiten de cel, terwijl de hydrofobe staarten in het midden worden weggestopt en een barrière vormen die voorkomt dat in water oplosbare stoffen doorlopen.

* cholesterol: Dit lipide, voornamelijk gevonden in dierlijke cellen, is ingebed in de fosfolipide dubbellaag. Het helpt de vloeibaarheid van membraan te reguleren, waardoor het membraan niet te star of te vloeiend wordt.

2. Membraanvloeibaarheid en permeabiliteit:

* Door de opstelling van lipiden in het membraan is het vloeistof en dynamisch . Met deze vloeibaarheid kan het membraan van vorm veranderen, samensmelten met andere membranen en transportstoffen.

* Het type aanwezige lipiden, hun verzadiging en de hoeveelheid cholesterol beïnvloeden allemaal de vloeibaarheid en permeabiliteit van het membraan.

3. Cell -signalering en herkenning:

* glycolipiden: Dit zijn lipiden met bevestigde koolhydraatketens. Ze worden gevonden op het buitenoppervlak van het membraan en fungeren als herkenningsplaatsen voor andere cellen en moleculen. Ze spelen een cruciale rol in cel-tot-celcommunicatie, immuunreacties en ontwikkelingsprocessen.

4. Andere functies:

* Energieopslag: Lipiden zijn ook belangrijk voor energieopslag in de cel.

* isolatie: Bij dieren kunnen lipiden werken als isolatoren, waardoor de lichaamstemperatuur wordt gehandhaafd.

* hormoonproductie: Sommige lipiden dienen als voorlopers voor hormonen.

Samenvattend bieden lipiden de structurele basis, reguleren vloeibaarheid en permeabiliteit, nemen deel aan celsignalering en herkenning en dragen bij aan andere vitale cellulaire functies.