Dit is waarom:

* Cellulaire ademhaling: Dit is het proces waarmee cellen glucose (een suiker) afbreken om energie te genereren in de vorm van ATP.

* Glycolyse: Dit is de eerste fase van cellulaire ademhaling. Het komt voor in het cytoplasma van de cel en vereist geen zuurstof.

* anaërobe: Dit betekent dat het proces geen zuurstof vereist.

Hoe glycolyse werkt (vereenvoudigd):

1. Glucose is gesplitst: Glucose wordt opgesplitst in twee moleculen pyruvaat.

2. Energie wordt geproduceerd: Bij het splitsen van glucose worden een kleine hoeveelheid ATP en NADH (een reductiemiddel) geproduceerd.

Belangrijke opmerking: Hoewel glycolyse geen zuurstof vereist, is dit niet het einde van het verhaal. Als zuurstof beschikbaar is, zullen de pyruvaatmoleculen doorgaan door de aerobe stadia van cellulaire ademhaling (Krebs -cyclus en elektrontransportketen) om veel meer ATP te produceren. Maar als zuurstof beperkt is, zal het pyruvaat fermentatie (melkzuur of alcoholische gisting) ondergaan om NAD+ te regenereren die nodig is om glycolyse door te gaan.