Wanneer een persoon minder voedsel verbruikt dan nodig is om aan de behoeften van zijn lichaam te voldoen, komt zijn lichaam een ​​toestand binnen genaamd "vasten" . Tijdens het vasten zijn de glycogeenwinkels van het lichaam uitgeput en begint het lichaam opgeslagen vet en eiwitten af ​​te breken voor energie.

Hier is een uitsplitsing van wat er gebeurt:

* Glycogeen uitputting: Het lichaam gebruikt eerst zijn opgeslagen glycogeen, een vorm van glucose die is opgeslagen in de lever en spieren. Dit is een relatief snel proces.

* Vetafbraak: Wanneer glycogeenwinkels zijn uitgeput, begint het lichaam opgeslagen vet af te breken in vetzuren en glycerol. Deze kunnen worden gebruikt voor energie, maar ze leiden ook tot de productie van ketonlichamen.

* eiwitafbraak: Als de vastenperiode doorgaat, begint het lichaam ook eiwitten in aminozuren af ​​te breken. Deze kunnen worden gebruikt voor energie, maar dit proces kan ook leiden tot spierverlies.

Dus, om uw vraag rechtstreeks te beantwoorden, wordt Glycogeen niet omgezet in iets anders tijdens het vasten. Het is uitgeput en dan vertrouwt het lichaam op andere energiebronnen.