Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Enzymen zijn zeer specifiek in hun keuzes van substraten omdat elk ander enzym een ​​actieve site heeft?

Enzymen zijn zeer specifiek in hun keuzes van substraten omdat elk ander enzym een ​​actieve site heeft die:

is specifiek gevormd om in het substraatmolecuul te passen.

Dit is waarom:

* Vergrendeling en sleutelmodel: Stel je de actieve site voor als een slot en het substraat als een sleutel. De actieve plaats is uniek gevormd om alleen een specifiek substraatmolecuul te huisvesten. Deze precieze pasvorm is essentieel voor het enzym om correct te functioneren.

* geïnduceerd fit -model: Hoewel het slot- en sleutelmodel een nuttige analogie is, is de realiteit een beetje dynamischer. De actieve plaats van het enzym kan zijn vorm enigszins aanpassen om het substraat steviger te passen. Dit wordt het geïnduceerde fit -model genoemd.

* chemische interacties: De actieve plaats heeft ook specifieke chemische groepen (aminozuren) die interageren met het substraat door krachten zoals waterstofbinding, elektrostatische interacties en van der Waals -krachten. Deze interacties stabiliseren de overgangstoestand, waardoor de reactie gemakkelijker kan doorgaan.

Samenvattend bepalen de specifieke vorm en chemische eigenschappen van de actieve plaats welk substraat een enzym kan binden en katalyseren.