in de biologie:

* De reactant (s) waarop een enzym werkt: In deze context is het substraat het molecuul dat het enzym bindt en transformeert in een product. Bij de afbraak van glucose is glucose bijvoorbeeld het substraat voor het enzym hexokinase.

* Het oppervlak waarop een organisme leeft: In deze context verwijst het substraat naar het materiaal waaraan een organisme is bevestigd of groeit. Een boomstam is bijvoorbeeld een substraat voor schimmels en korstmossen.

in chemie:

* Een stof die aanwezig is in een chemische reactie: In deze context kan het substraat een reactant, product of katalysator zijn.

In andere contexten:

* een laag of foundation waarop iets is gebouwd of ondersteund: Een betonnen plaat is bijvoorbeeld een substraat voor een gebouw.

* Het onderliggende materiaal of de structuur van iets: Het substraat van een grond is bijvoorbeeld het gesteente of mineraal materiaal waaruit het wordt gevormd.

Om de betekenis van "substraten" in een specifieke context te begrijpen, overweeg de omliggende informatie en probeer de beoogde betekenis te bepalen.