Hier is een uitsplitsing:

* aminozuren: De bouwstenen van eiwitten.

* volgorde: De specifieke volgorde waarin aminozuren met elkaar zijn gekoppeld in een eiwit.

* eigenschappen: Elk aminozuur heeft unieke chemische eigenschappen (bijv. Grootte, lading, hydrofobiciteit) die invloed hebben op hoe het interageert met andere aminozuren.

* Alpha Helix: Een gemeenschappelijke secundaire structuur in eiwitten waarbij de polypeptideketen zich in een rechtshandige helix spreekt, gestabiliseerd door waterstofbruggen tussen de ruggengraatatomen van de aminozuren.

De Alpha Helix is ​​slechts één type secundaire structuur in eiwitten. Een andere veel voorkomende is het beta -blad , die een platte, plaatachtige structuur vormt.