Het is een tak van biologie die zich richt op de ontwikkeling van een organisme van een enkele cel (de zygote) tot een compleet organisme. Embryologie omvat een breed scala aan onderwerpen, waaronder:

* gametogenese: De vorming van sperma- en ei -cellen.

* bemesting: De fusie van sperma en ei om een ​​zygote te maken.

* splitsing: De snelle verdeling van de zygote in vele cellen.

* Gasterdulatie: De vorming van de drie kiemlagen (ectoderm, mesoderm en endoderm).

* organogenese: De ontwikkeling van organen en orgaansystemen.

* Foetale ontwikkeling: De groei en rijping van de foetus tot de geboorte.

Hoewel embryologie zich primair richt op de periode voor de geboorte, biedt het ook een basis voor het begrijpen van de ontwikkeling van organen en weefsels gedurende het hele leven.