Het buitenoppervlak van het lichaam is bedekt met een gespecialiseerd type weefsel dat bekend staat als epitheelweefsel. Epitheelweefsels zijn samengesteld uit dicht opeengepakte cellen die een doorlopende laag vormen die een beschermende barrière vormt tussen het lichaam en zijn omgeving. Ze spelen een cruciale rol in verschillende functies, waaronder bescherming, absorptie, uitscheiding en uitscheiding.