Stikstoffixatie is het proces waarbij stikstof uit de atmosfeer wordt omgezet in ammoniak. Dit proces wordt uitgevoerd door bepaalde bacteriën en archaea, inclusief degenen die in de cellen van Spirulina leven. Mensen hebben niet het vermogen om stikstof vast te leggen, en daarom moeten we stikstof uit onze voeding of uit supplementen halen.