Vis is een belangrijk onderdeel van een gezond en duurzaam dieet en levert essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, omega-3-vetzuren en vitamines. Overbevissing en andere niet-duurzame praktijken hebben echter veel vispopulaties in gevaar gebracht. Om ervoor te zorgen dat vis deel kan blijven uitmaken van een duurzame voedseltoekomst, is het belangrijk om duurzamere visserijpraktijken toe te passen en weloverwogen keuzes te maken over de zeevruchten die we consumeren.

Duurzame visserijpraktijken

Om de duurzaamheid van de vispopulaties te garanderen, is het belangrijk om duurzame visserijpraktijken te implementeren. Deze omvatten:

* Overbevissing verminderen: Het instellen van vangstlimieten op basis van wetenschappelijke beoordelingen van vispopulaties en het gebruik van vistuig dat de bijvangst minimaliseert.

* Kritische habitats beschermen: Bescherming van belangrijke paai-, voedings- en kraamkamers voor vissen.

* Duurzame uitrusting gebruiken: Het gebruik van vistuig dat de schade aan het mariene milieu minimaliseert en de bijvangst vermindert.

* Het bevorderen van een verantwoorde aquacultuur: Ondersteuning van aquacultuurpraktijken die milieuvriendelijk zijn en niet afhankelijk zijn van in het wild gevangen vis als voer.

Duurzame viskeuzes

Naast het ondersteunen van duurzame visserijpraktijken kunnen consumenten ook weloverwogen keuzes maken over de zeevruchten die zij kopen. Dit omvat:

* Duurzame soorten kiezen: Kiezen voor vissoorten die niet overbevist worden en duurzaam gevangen worden.

* Kopen uit duurzame bronnen: Op zoek naar zeevruchten die zijn gecertificeerd door een gerenommeerde duurzaamheidsorganisatie, zoals de Marine Stewardship Council (MSC) of de Aquaculture Stewardship Council (ASC).

* Het verminderen van de consumptie van zeevruchten: Het terugdringen van de totale consumptie van zeevruchten kan de druk op de vispopulaties helpen verminderen.

* Ondersteuning van de lokale visserij: Het kopen van zeevruchten bij lokale visserijen kan duurzame visserijpraktijken helpen ondersteunen en de ecologische voetafdruk verkleinen die gepaard gaat met het vervoeren van zeevruchten over lange afstanden.

Door duurzame visserijpraktijken toe te passen en weloverwogen keuzes te maken over de zeevruchten die we consumeren, kunnen we ervoor zorgen dat vis deel kan blijven uitmaken van een gezonde en duurzame voedseltoekomst.

Hier volgen enkele aanvullende specifieke voorbeelden van duurzame viskeuzes:

* In het wild gevangen zalm: Zalm is een voedzame en veelzijdige vis die in veel delen van de wereld wordt gevangen. Sommige zalmpopulaties lopen echter gevaar als gevolg van overbevissing en vernietiging van habitats. Zoek naar in het wild gevangen zalm die is gecertificeerd door de MSC of een andere gerenommeerde duurzaamheidsorganisatie.

* Tonijn: Tonijn is een populaire vis die in allerlei gerechten wordt gebruikt. Sommige tonijnsoorten worden echter overbevist en hun populaties nemen af. Zoek naar gestreepte tonijn of witte tonijn die is gecertificeerd door de MSC of een andere gerenommeerde duurzaamheidsorganisatie.

* Oesters: Oesters zijn een soort schelpdieren die in veel delen van de wereld worden gekweekt. Oesters zijn een duurzame keuze omdat ze kunnen helpen het water schoon te maken en een leefgebied voor ander zeeleven kunnen bieden. Zoek naar oesters die zijn gecertificeerd door het ASC of een andere gerenommeerde duurzaamheidsorganisatie.

* Tilapia: Tilapia is een soort zoetwatervis die in veel delen van de wereld wordt gekweekt. Tilapia is een duurzame keuze omdat het een snelgroeiende vis is die in verschillende omgevingen kan worden gekweekt. Zoek naar tilapia die is gecertificeerd door de ASC of een andere gerenommeerde duurzaamheidsorganisatie.

Door weloverwogen keuzes te maken over de zeevruchten die we consumeren, kunnen we duurzame visserijpraktijken helpen ondersteunen en onze oceanen voor toekomstige generaties beschermen.