Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Het reuzenschaap dat Tadzjikistan helpt de klimaatverandering te doorstaan

Hissarschapen zijn direct herkenbaar aan twee vetknobbels aan hun achterwerk.

In de heuvels buiten de Tadzjiekse hoofdstad Dushanbe waakte herder Bakhtior Sharipov over zijn kudde gigantische Hissar-schapen.



Het ras, geroemd om zijn winstgevendheid en zijn vermogen om zich aan te passen aan de klimaatverandering, verwerft de status van beroemdheid in het Centraal-Aziatische land, dat wordt geteisterd door een tekort aan zowel vlees als geschikt weideland.

"Ze worden snel zwaarder, zelfs als er weinig water en weiland beschikbaar is", zegt de 18-jarige Sharipov.

Geconfronteerd met een ernstige achteruitgang van de landbouwgrond als gevolg van jaren van overbegrazing en de opwarming van de aarde, bieden de sterke schapen een potentiële zegen voor de boeren in Tadzjikistan en een overvloedig aanbod van schapenvlees voor de consument.

Ongeveer 250 van de dieren, direct herkenbaar aan de twee vetknobbels aan de achterkant, graasden in de vroege lentezon onder toezicht van Sjarikov.

"Deze wegen gemiddeld 135 kilogram (300 pond). Het is het einde van de winter, dus ze zijn niet zo zwaar, maar ze zullen snel aankomen", zei hij.

Een witte Centraal-Aziatische herdershond, bijna net zo groot als het schaap waar hij over waakte, stond op wacht.

De grootste Hissar-rammen kunnen meer dan 210 kilogram wegen.

Ze kunnen vlees en vet opleveren van ongeveer tweederde van hun totale gewicht – meer dan de meeste andere rassen, waarvan er vele ook meer consumeren – en kunnen zeer winstgevend zijn voor boeren.

De Hissar worden gewaardeerd om hun schapenvlees.

'Verbeter het land'

"De Hissars zijn een uniek ras, in de eerste plaats vanwege hun gewicht", vertelde Sharofzhon Rakhimov, lid van de Tadzjiekse Academie voor Landbouwwetenschappen, aan AFP.

"Bovendien blijven deze schapen nooit op dezelfde plek, dus dragen ze bij aan het verbeteren van het ecosysteem van het land", zei hij.

Ze kunnen tot wel 500 kilometer (300 mijl) ronddwalen op zoek naar weidegrond tussen de seizoenen door, waardoor weilanden in verschillende regio's zich kunnen herstellen.

De achteruitgang van de landkwaliteit is een van de belangrijkste milieuproblemen waarmee Centraal-Azië wordt geconfronteerd.

Volgens een rapport van de Verenigde Naties is ongeveer 20 procent van het land in de regio al aangetast, waardoor 18 miljoen mensen getroffen worden.

Dat is een gebied van 800.000 vierkante kilometer (bijna 310.000 vierkante mijl), wat overeenkomt met de grootte van Turkije.

Het stof dat door de dorre grond wordt opgeworpen, kan hart- en luchtwegaandoeningen veroorzaken.

De schapen zwerven tot wel 500 kilometer (300 mijl) op zoek naar weidegrond, waardoor weilanden zich kunnen herstellen.

Omdat hun land steeds minder productief wordt, worden hun bestaansmiddelen bedreigd en kiezen veel boeren ervoor om te emigreren.

In een dergelijke omgeving is de status van Hissar-schapen – die in de moeilijke omstandigheden kunnen gedijen – van serieus openbaar belang voor Tadzjikistan.

Tussen de tientallen posters die de Tadzjiekse president Emomali Rahmon verheerlijken en langs de weg naar de Hissar-vallei staan, staat een goudkleurig monument voor de drie soorten Hissar-schapen.

Een schaap van $ 40.000

In zijn biotechcentrum nabij de hoofdstad verzamelt wetenschapper en fokker Ibrokhim Bobokalonov genetische monsters van de allerbeste exemplaren in de hoop de grootste en meest winstgevende schapen te fokken.

"De vraag naar Hissar-schapen groeit niet alleen in Tadzjikistan, maar ook in Kazachstan, Kirgizië, Rusland, Turkije, Azerbeidzjan, China en zelfs de Verenigde Staten", aldus Bobokalonov.

De achteruitgang van de landkwaliteit is een grote ecologische uitdaging waarmee Centraal-Azië wordt geconfronteerd.

De dieren zijn zelfs een bron van rivaliteit in de regio geworden.

Tadzjikistan beschuldigde onlangs zijn buren ervan dat er met het ras werd geknoeid door het te kruisen met andere lokale variëteiten om nog zwaardere schapen te creëren.

Vorig jaar werd tijdens een landbouwwedstrijd in Kazachstan een Hissar van 230 kilo geregistreerd, waarmee een Guinness Wereldrecord werd gevestigd.

Anderen in Kirgizië hebben de 210 kilo overschreden.

Tadzjiekse fokkers zeggen dat ze voorop willen blijven lopen.

"Hier is Misha. Hij weegt 152 kilogram en is $15.000 waard", zei Bobokalonov, terwijl hij voor een schaap stond dat met de poten aan elkaar vastgebonden op de weegschaal lag.

Het bedrag komt overeen met het gemiddelde jaarsalaris van zes jaar in Tadzjikistan. Bobokalonov is van plan hem later dit jaar te verkopen.

"Ik hoop dat hij tegen de tijd van de wedstrijd deze zomer 220-230 kilogram zal wegen. Alleen al door hem natuurlijke producten te voeren, zonder doping, kan hij ongeveer 800 gram per dag aankomen", aldus Bobokalonov.

  • De grootste Hissar-rammen kunnen meer dan 210 kilo wegen.
  • Op de weg naar de Hissarvallei staat een monument voor Hissarschapen.

In Kazachstan werd in 2021 een schaap verkocht voor $40.000.

Terwijl boeren de Hissars waarderen vanwege hun winstgevendheid, staat het schaap bij de bredere bevolking bekend om zijn smaak.

Schapenvlees is een essentieel ingrediënt in Centraal-Aziatische gerechten.

Terwijl shopper Umedjon Yuldachev het aanbod op een lokale markt doorzocht, was hij het daarmee eens.

"Met dit schaap kun je elk Tadzjieks nationaal gerecht bereiden."

© 2024 AFP




Meer >

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Is hersenmist beperkt tot mensen?
  2. Elektrontransportketen (ETC): definitie, locatie en belang
  3. Kunnen visvijvers helpen bij de voedselduurzaamheid van Hawaï?
  4. U kunt gecodeerde woorden lezen - onder bepaalde omstandigheden
  5. Wisseling van de wacht - onderzoek werpt licht op hoe planten ademen
  6. Hoe worden nieuwe cellen geproduceerd?
  7. Hennepbijproducten zijn goed alternatief voer voor lammeren, zo blijkt uit onderzoek
  8. Inzicht in twee zeldzame soorten fotosynthese kan de gewasproductie stimuleren
  9. Op de duikexpo in Thailand:angst voor de toekomst van koralen

Wetenschap