Huisdiersteuren zoals sterlet, diamant en Siberische die in privévijvers worden gehouden, hebben vitaminen, olie, mineralen en een minimum van 40 procent eiwit (meest van vismeel). Onder vetoplosbare vitamines hebben ze vitamine A, D, E en K nodig. Hun in water oplosbare vitaminebehoeften omvatten B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B6, B5, B3 (niacine), B12, H, C (ascorbinezuur) en foliumzuur.